Готовим рыбные салаты

6 Март 2013, 15:14 Готовим дома салат с красной соленой рыбой по рецептам Моей Поваренной Книги Этот салат с красной рыбой слоями станет настоящей жемчужиной любого праздничного стола. Оригинальное оформление, изысканное сочетание вкусов порадуют вас и удивят гостей праздника....

Читать дальше

Мойва – рецепты приготовления маленькой, но удаленькой рыбы Помимо вторых блюд и закусок, с мойвой можно готовить пироги, а еще ее можно готовить на гриле, тушить в соусах и засаливать. Мойва — рецепты | Кулинарные рецепты на каждый день 28 июн 2012. Мойва рецепты. Мойва по-деревенски....

Читать дальше

Продукты для приготовления салата с языком и морковью Говяжий язык - 400 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 2 шт. Майонез - 50 гр. Соль, перец. Рафинированное масло - 2 ст. ложки. Порядок приготовления салата с языком и морковью Язык отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать соломкой....

Читать дальше

Что может быть лучше нежной, пряного посола, хамсы к варенной картошке «в мундире»? - Только копчёная мойва:) Предлагаю Вам рецепт маринования рыбы мойвы, хотя этот рецепт работает и для лосося, скумбрии, горбуши. Ингредиенты: свежемороженая мойва — 1 кг растительное масло растительное —...

Читать дальше

Перехожу на изготовление домашних консервов. Вот и шпротики сделала по своему старинному рецепту. Перехожу на изготовление домашних консервов. Вот и шпротики сделала по своему старинному рецепту. Понадобится 1 кг свежемороженных килек или мойвы. Разморозить, головы оторвать и за головой вытащить кишечку....

Читать дальше

Современные люди совсем неоправданно забывают о полезных свойствах мойвы. Эта маленькая, на первый взгляд неприметная рыбка, при регулярном употреблении, может избавить от серьезнейших заболеваний. Такая рыба содержит кальций, протеин, жирные кислоты омега-3, витамины групп В, А и D, аминокислоты (такие как лизин, метионин, цистеин, треонин) и минералы (фтор, йод, калий, бром, натрий, селен, фосфор)....

Читать дальше

Мойва с картошкой без масла Мойва с картошкой – полезный для здоровья рецепт. Еще в детстве однажды попробовав жареную мойву, я стала часто просить маму готовить ее, не признавая никакой иной рыбы. Но поскольку мойва, как известно, рыба довольно жирная, то при жарке она, еще больше пропитавшись маслом (в котором жарится), становится просто невероятно опасной для человеческого организма (для печени и ЖКТ)....

Читать дальше

О полезных свойствах морской рыбы, что и говорить. Ведь недаром многие специалисты склонны утверждать, что японцы живут дольше и качество их жизни выше благодаря тому, что они регулярно употребляют в пищу морскую рыбу. И кстати, у японцев мойва пользуется особым спросом – ее едят и дома и в ресторанах....

Читать дальше

Пироги автор Ирина Простовалина Если Вы хотите освоить на практике вкусный рецепт пирога с мойвой, то для начала стоит ознакомиться с технологией его приготовления. Сладкие пироги любят все, но в качестве десерта. А вот рыбный пирог может стать прекрасным питательным блюдом на обед или ужин....

Читать дальше

Все началось еще в детстве, когда мы с подружкой зачитывались старинной кулинарной книгой, хранящейся в библиотеке ее мамы. К каждому рецепту прилагалась какая-нибудь история, так мы с ней и узнали, что привычный винегрет далек от того, что делали наши предки. Помнится, что удивлению нашему не было предела, когда мы прочитали, что уксус дал название этому блюду, и мы весело морщились, представляя, как это должно быть кисло и невкусно....

Читать дальше

jreika, Shutterstock. com «Как вообще можно готовить мойву?!» – с негодованием воскликнут многие. Мелочь, годится разве что для кошек. Но избалованные домашние любимцы воротят свои очаровательные мордочки и от гораздо более благородной рыбы, а тут – мойва, фи… Ну, кошки – ладно, они существа хоть и милые, но книжек не читали и о полезных свойствах этой незаслуженно презираемой рыбешки не знают....

Читать дальше

Рыба - 100 г, картофель - 80 г, лук репчатый - 10 г, корень петрушки - 5 г, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, перец черный горошком, соль. Мойву, хорошо промытую и очищенную, отварить с добавлением лаврового листа, черного перца горошком, репчатого лука, корня петрушки. Отвар процедить, положить нарезанный кубиками картофель, Закуска из пряной мойвы На 4 порции Мойва пряного посола - 4-6 шт....

Читать дальше