Готовим рыбные салаты

Непосредственно в рыбе икра находится в двух полостях, которые называются ястыки. Соединенная между собой тончайшей пленкой. Перед засолкой икру разделяют, для этого на рыбзаводах её протирают через специальное крупноячеистое сито. В домашних условиях делают проще. Сооружается что-то наподобие рукава из нескольких слоев марли....

Читать дальше

Рецепт: Маринованные вешенки. Для приготовления маринованных вешенок нам понадобятся полкилограмма вешенок, пятьдесят граммов растительного масла, большая ложка девятипроцентного уксуса, две маленьких ложки соли, сок от половины лимона, пять-семь зубков чеснока, два-три бутона гвоздики, горошки перца, лавровый листик, примерно один стакан воды....

Читать дальше

Капуста, наверное, это самый востребованный продукт, который присутствует на нашем столе. Но применяют его не только в пищу, также его широко используют в декоративном садоводстве и конечно же в медицине. В природе очень много разнообразных видов капусты: от белокочанной и цветной до морской капусты....

Читать дальше

Многие считают, что мойва сорная рыба и это хороший корм для кошек и не более. Рыба хоть и мала по «росту» зато полезна для здоровья, ну и если правильно готовить, то и вкусна. Если вы придерживаетесь другого мнения, то значит вы не пробовали паштет из мойвы. И самое главное на приготовления этого блюда не надо тратить много денег, ну и конечно же времени....

Читать дальше

Необходимые продукты Колбаса сухая 0.5 КГ Молодой горошек консервированный – 250 грамм Перепелиное яйцо жареное – 3 шт. Огурчики очень большие 9.5 шт Помидоры солёные 0.26 килограммов Капуста кольраби засоленная – 0.48 КГ Морковь печёная короткая – 9.5 шт. Белые грузди тушёные – 9 шт....

Читать дальше

Компания "Вкусное море" рада представить еще один вид деликатесной продукции - икра сельди и мойвы. Каждая из разновидностей обладает целым рядом полезных свойств и собственным оригинальным вкусом. Икра упакована в прозрачные пластиковые коробки весом по 180 грамм. 1 упаковка из гофрокартона включает в себя 25 единиц продукции....

Читать дальше

Все рецепты салатов с икрой мойвы были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с икрой. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с лососем креветками и икрой . Новогодний салат с икрой и семгой Яйца почистить и порезать кубиками....

Читать дальше

Выбор победителя "Контрольной закупки" О. Галкина, эксперт испытательного центра: "Массовая доля влаги у всех образцов находится в пределах нормы. Но наименьшее количество влаги обнаружено у рыбы торговой марки "Р`ок". Эта рыба будет дольше храниться". Внеконкурсная экспертиза О....

Читать дальше

radistka2000 Шпроты в масле готовят из балтийской салаки и кильки, из каспийской кильки и реже - из других мелких сельдевых. Само слово шпроты - искаженное латинское название балтийской кильки. Таким образом, и шпроты, и кильки - это 2 названия одной и той же рыбки. Оба эти названия уже давно стали обозначением не столько породы, сколько способа и рецептуры приготовления....

Читать дальше

Рыбный салат с грибами. Ингредиенты. 200 г грибов (особенно подходят трутовики), 4 ст. ложки оливкового масла, сок 1 лимона, соль, 200 г рыбного филе, 8 филе анчоусов (мойвы) в масле, 200 г помидоров, 2 сваренных вкрутую яйца, 15 маслин (без косточек), 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка белого винного уксуса, 1 ст....

Читать дальше

Приготовление Очистить мойву, выпотрошить, промыть водой, посолить по вкусу, поставить на пару часов просолиться. В кастрюлю мультиварки положить слой рыбки, немного масла растительного, перец горошек, 2 листика лаврушки, полить немного лимонным соком. Таким образом уложить 2-3 ряда рыбки, и укладывать ее крест-накрест, не плотно....

Читать дальше

Мойва — это такая маленькая и дешёвая рыбка. которую у нас в России обычно покупают для своих любимых котиков, и порой удивляются, когда слышат о том, что она не только пригодна в пищу человеку, но и очень вкусна. В странах Средиземноморья, мелкую рыбку почитают за лакомство. В Греции её обваливают в специях, пармезане и, обмакнув в кляр, жарят во фритюре, после чего поливают соком лимона и …...

Читать дальше