Готовим рыбные салаты

Как известно, основным ингредиентом любимой всеми «Селедки под шубой» является селедка. Спорить не стану, вариаций этого салата достаточно много. Селедку заменяют другой рыбой, как, к примеру, в рецепте салата селедка под шубой с тунцом. Также знакома я с рецептом салата, в котором вместо селедки используют красную рыбу холодного копчения, вот такой салат — селедка под шубой из копченой семги....

Читать дальше

В 1918 году, по одному из преданий, купец Анастас Богомилов, спасая свой трактир от драк и пьяных дебошей, придумал знаменитый салат Селедка под шубой. На Новый год, повар Аристарх Прокопцев, приготовил блюдо под названием Ш. У. Б. А. что значило - Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема....

Читать дальше

Инструкция Как делать вкусную селёдку под шубой? В России, нет, наверное, человека, который не попробовал бы в своей жизни салат"Селёдка под шубой". У многих эта закуска наравне с мандаринами ассоциируется с Новым годом, и каждая хозяйка мечтает научиться делать этот салат так, что пальчики оближешь....

Читать дальше

«Селедка под шубой» — неотъемлемая часть новогоднего или праздничного застолья. Салат неизменно оказывается в центре стола, соседствуя с нарезками и алкогольными напитками. Вековая популярность питательного блюда уступает лишь «Оливье» – королю закусок. Рыба, укутанная в теплую овощную шубу, может выглядеть совершенно необычно....

Читать дальше

Селедка под шубой - это традиционный салат на все праздники, также как " Оливье ", "Мимоза ". Мы все любим эти салаты и с удовольствием готовим их. Продукты простые и дешевые, а салаты получаются вкусными. Кто-то любит добавить в салат морковь, яйца, яблоки, соленый огурец, а кто-то без них....

Читать дальше

25.04.2014 Селедка под шубой Шубы – модное благородство и винтажное очарование – это нечто большее, чем просто салат. Это настоящий символ российского праздничного (особенно новогоднего) стола. И рецепт блюда стал поистине народным: его знает, наверное, каждая хозяйка. Но хитрости, как сделать блюдо особенно вкусным и тающим во рту, известны уже не всем....

Читать дальше

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ СОСТАВ: Количество ингредиентов в этой закуске зависит исключительно от ваших вкусов: кто-то любит больше свеклы, кто-то картошки… поэтому все что написано ниже – только схема, а вы подгоняйте ее под себя. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике)....

Читать дальше

Отвариваем картофель, свеклу, морковь и яйца. Очищенную луковицу мелко нарезаем. Если лук горький, то можно ошпарить его кипятком. Очищаем овощи и яйца. Посуду для данного салата нужно выбрать широкую, с плоским дном. У меня для этих целей есть две подходящие, очень симпатичные селёдочницы....

Читать дальше

Освоить один из вариантов любимых и хорошо знакомых с детства праздничных закусок поможет вам видео рецепт приготовления салата «селедка под шубой». Весьма полезное и недорогое блюдо, популярное еще со времен застолий наших отцов и дедов, имеет даже свою забавную историю....

Читать дальше

Елена Николаевна Соловьёва Профи (705) 3 года назад Знаете ли вы, как появилось одно из наших национальных блюд, известных как "Сельдь под шубой"? Вот как это было. в 1918 году один купец, именуемый Анастас Богомилов, сильно озаботился состоянием своих трактиров в Москве и Твери....

Читать дальше

Мне нравится этот салат не только потому что он очень вкусный, но и потому что он недорогой, легкий в приготовлении и полезный. Ингредиенты: сельдь слабосоленая - 600гр.; свекла - 300гр.; лук - 150 гр.; морковь - 300гр.; картофель - 300гр.; майонез - 250гр. Приготовление: Свеклу, морковь и картофель отварить до готовности....

Читать дальше

« 08 Май 2009, 08:27 » Салат "Селёдка в драной шубе" Захотелось мне как-то селёдки под шубой. Но так как салат должен был пойти с мужем на работу, укладывать его слоями было неудобно. Я просто нарезала все составляющие кубиками, как на оливье и заправила майонезом. Мало того, что это очень быстро, салат приобрёл совсем другой вкус!...

Читать дальше