Готовим рыбные салаты

00:10, 30 декабря 2012 Сегодня в Судаке установили рекорд Украины по приготовлению самого длинного салата «Селедка под шубой». Около 30 студентов Судакского филиала Симферопольского высшего профессионального училища ресторанного сервиса и туризма под руководством своих преподавателей в течение часа выложили салат в форме змеи – символа следующего года....

Читать дальше

«Сельдь под шубой» (иногда просто «шуба») – популярный в России и странах бывшего СССР салат из сельди, овощей, яиц и майонеза. Своё название салат получил из-за рецепта, согласно которому мелко нарезанное филе из сельди укладывается на плоское блюдо и последовательно накрывается слоями из варёного картофеля, яиц, моркови и свёклы....

Читать дальше

Салат селедка под шубой Захотелось мне из нее сделать салат селедка под шубой. Уверен, что из из селедки домашнего засола салат получится намного вкуснее. Нам потребуется: 1 средняя соленая сельдь весом примерно 300 грамм, 100 гр. моркови, 100 гр. свеклы, репчатого лука 100 гр, 4 яйца, 150 гр....

Читать дальше

Как делать салат «Селедка под шубой» Рецепт салата сельди под шубой редко можно встретить в кулинарной книге. Но, несмотря на это, практически в каждой семье любят готовить это блюдо. Без него не обходится ни одна новогодняя встреча. У каждой хозяйки имеется свой «...

Читать дальше

Несмотря на большое разнообразие салатов, традиционная сельдь под шубой остается на прежних позициях. Существуют не только различные варианты ее подачи, но также возможны изменения в составе салата. Некоторые ингредиенты заменяются другими или же используются с остальными, с каждым разом меняя вкус салата....

Читать дальше

Сколько праздников в году? Без этого салата не обходится ни один праздник. Хоть один праздничный стол обходился без селедки? Салат селедка под шубой родом из СССР, так же как его “родственник” салат Мимоза. Сколько праздников было отмечено с этими салатами, не одно поколение....

Читать дальше

Увеличить Увеличить Увеличить Готовим Салат-рулет "Селедка под шубой". Желатин замочить в небольшом количестве воды минут на 30. Свеклу, морковь и картошку сварить в мундирах, остудить, очистить. Морковь и свеклу потереть на мелкой терке, картошку - на крупной (со свеклы обязательно слейте выделившийся сок)....

Читать дальше

Как приготовить? Сегодня - рецепт нашего любимого салата Сельдь под шубой. Сельдь очистить от чешуи и кожицы, а также от костей, филе нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Лук мелко порубить. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать тонкими кружочками или натереть на крупной терке....

Читать дальше

Салат сельдь под шубой Несмотря на то, что современные хозяйки умеют готовить самые невероятные блюда, многие из которых по праву можно считать экзотическими, все же некоторые салаты и закуски по-прежнему занимают на наших столах почётное место. А блюда с ними опустошаются первыми....

Читать дальше

Как сделать селедку под шубой, подробный пошаговый рецепт с фото Предлагаю вам необычное решение традиционного салата «Селедка под шубой», который готовится в форме для выпекания. Каждая хозяйка готовит селедку под шубой по-своему. Я тоже постоянно экспериментирую с рецептом....

Читать дальше

Рецепт «Селедки под шубой» является таким же традиционным, как и Оливье на Новый год. Например, в нашей семье этот салат делается буквально к каждому праздничному застолью. Самое ценное, на мой взгляд, в этом салате то, что он получается очень вкусным, а времени и денег на его приготовление много не требуется....

Читать дальше

Селедка 200 г. Морковка 1 шт. Картошка 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Яйца 1 шт. Свекла 1 шт. Твердый сыр 50 г. Слабосоленая семга или форель 100 г. Майонез 150 г. Соль 3 щепотки Черный молотый перец 2 щепотки Селедка под шубой это традиционный салат для семейных застолий и новогодних праздников, который знаком всем с самого детства....

Читать дальше