Готовим рыбные салаты


Салаты на новый год

 

Салаты на новый год. Новогодние рецепты в год Лошади

Новый год – прекрасный красивый и волшебный праздник. Почему волшебный? Да потому, что именно под бой курантов можно загадывать самые заветные желания, которые, непременно, сбудутся. К Новому году нужно как следует подготовиться, ведь недаром говорят, как встретишь его, так и проведешь.

Так устроено, что каждый праздник сопровождается застольем. Согласитесь, закуска, горячие блюда, новогодние салаты 2014, красиво оформленный стол в кругу родных и близких – одного этого достаточно, чтобы поднять себе настроение и встретить праздник в приподнятом настроении.

Наверняка, на вашем столе будут традиционные блюда:

Селедка под шубой, оливье, мимоза… Однако в новогодний праздник, в преддверии наступающего года Лошади можно смело поэкспериментировать, приготовив оригинальные и необычные рецепты салатов на новый год. Представить праздничный стол без них ну просто невозможно!

Можно, например, за неделю-две до Нового года устроить «генеральную репетицию», заняться приготовлением салатов на пробу, для этого можно посмотреть новогодние салаты с фото, приведенные в данной энциклопедии. А можно попробовать придумать свой эксклюзивный салат, ведь желательно, чтобы в новогоднем меню непременно присутствовали новые блюда.

Помните, что секрет приготовления вкусного салата – не только совместимость продуктов, но еще и ваше хорошее настроение! Поэтому, постарайтесь отдохнуть перед праздником, настройтесь на положительный лад и отправляйтесь на кухню творить чудеса! Без салатов на Новый год – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Однако ограничиваться традиционным набором салатов совершенно не обязательно. Ведь таких «парадных» салатов существует немало.

Салат из рыбных консервов

Многие хозяйки на праздничный стол стараются необычно оформленное блюдо поставить на стол. Предпочтение можно отдать салату из рыбных консервов Лошадь, ему легко можно придать необходимую форму. Салат из рыбных консервов лошадь очень сытный и оригинальный! Попробуйте.

Ингредиенты салата из рыбных консервов Лошадь:

• 1 большая луковица

• 3 куриных яйца

• 200 грамм твердого сыра

• 2-3 столовые ложки майонеза

• 1 стакан вареного риса

• 1 баночка консервированной горбуши

Ингредиенты украшения салата лошадь:

• перья зеленого лука

• консервированная кукуруза

• веточки петрушки

• несколько маслин.

Как приготовить салат из рыбных консервов лошадь:

Вначале очистите и нарежьте мелко лук. Кипятком его ошпарите, чтобы горечь удалить. На средней терке натрите сыр. Яйца отварите в крутую, очистите потом и на той же терке натрите, что и сыр. Далее отложите 1,5-2 столовые ложки, для украшения салата лошадь. Банку с горбушей откройте и слейте затем жидкость. Удалите по возможности кости и кожицу. Разомните вилкой рыбу. Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом, чтобы салатиз рыбных консервов лошадь был чуть суховат, чтобы четкой формы можно легко будет слепить лошадь. Если это необходимо по желанию посолите. Для того, чтобы голову лошади выложить красиво, нужно сделать майонезом разметку на плоской тарелке. Выкладываем салат лошадь, начиная с центра. Чтобы придать салату необходимую форму, понадобится плоский, небольшой, чистый шпатель. Держа на всех майонезных линиях перпендикулярно его тарелке, выкладывайте салат по очереди, прижимая к шпателю. Красивыми и ровными получатся края салата. Используйте черенок ложки, выкладывая маленькую окружность на «шее», ограничивая черенком количество салата для шеи. Пальцем сделайте небольшую выемку, нижнюю губу формируя. Салфеткой уберите все продуктов, которые на тарелку попали за контур лошади.

Дальше украсим салат из рыбных консервов лошадь. Разрезаем вдоль маслину пополам. Глаз – это одна целая половинка, от второй половинки отрезаем кусочки и выкладываем из них рот и бровь. Разрезаем поперек еще одну маслину колечками. Сделайте из одного колечка разрезанной половинки ноздрю, из целого колечка маслины – элемент уздечки для лошади. Разрезаем кусочками перо лука такого размера, чтобы из него можно было выложить сбрую. Соедините перья в районе виска между собой еще одним колечком маслины. С помощью оставшегося яйца сделайте челку и гриву лошади. Положите в центр колечек маслин по зернышку кукурузы. Выложите поверх яйца зелень петрушки. Зернами кукурузы выложите пару полосок лука. Уголок глаза смажьте майонезом, чтобы оживить его. Салат из рыбных консервов лошадь готов!

Совсем скоро к нам в гости заглянет чудесный праздник – любимый всеми, а особенно малышами, Новый год. А это значит, что повсюду воцарится сказочное настроение. И в тон ему захочется украсить свое домашнее гнездышко, поселив в нем красавицу елку. А для своих родных и близких приготовить шикарный стол, пестрящий разнообразием блюд. И как чудесно, если все они будут оформлены по-особому. К примеру, почему бы не превратить традиционное новогоднее блюдо – любимый салат в нарядную елочку. Согласитесь, ведь салат елка – достойное украшение праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления салата елка:

300 г говядины или свинины

3 яйца

2 клубня картофеля

2 головки репчатого лука

2 соленых огурца

2 свеклы

1 морковь, майонез.

Для оформления салата:

2 пучка укропа, 1 красный болгарский перец.

Как приготовить салат елка:

Яйца, морковь, свеклу и картофель сварить до полной готовности, все овощи и яйца очистить и нарезать вместе с огурцами на небольшие кубики, лук мелко нашинковать.

Отварить говядину или свинину до готовности, нарезать таким же образом как овощи, смешать все подготовленные ингредиенты, добавить в салат майонез, тщательно перемешать, затем выложить салат ёлка на блюдо в виде елки.

Праздничный салат Рождественские свечи

Сытное вкусное блюдо, заменяющее вполне привычный салат «Оливье», получило название — праздничный салат Рождественские свечи. Это самый вкусный и оригинальный из всех салатов с консервированной горбушей, который я ела. Рекомендую приготовить праздничный салат Рождественские свечи. Красиво. Необычно. Нежно. Просто. Замечательный вариант салата на новогодний праздник.

Ингредиенты для приготовления праздничного салата Рождественские свечи:

 



  • На главную