vkusnyy-recept. ru
Вкусная селедка под шубой
Вкусная селедка под шубой ассоциируется обычно с Новым годом, так как готовят ее частенько в этот праздник, но в моей семье этот салат очень любят, поэтому готовится он гораздо чаще. Причем у нас в семье любят именно классическую селедку под шубой. без яблок, яиц т. д. Для приготовления понадобится:
Селедка — 2 крупные штуки;
Картофель — 4 средних штуки;
Свекла — 3 средних штуки;
Морковь — 3 средних штуки;
Лук репчатый — одна штука;
Майонез.
Неочищенные помытые овощи сварить до готовности и остудить.
Пока сваренные овощи остывают, селедку очистить от костей и порезать кубиками.
Готовые овощи почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и мелко порезать.
Когда предварительная подготовка проведена, теперь нужно выложить всё слоями. Слои выкладываются следующим образом:
Первый слой: селедка;
Второй слой: лук;
Третий слой: картофель и хорошо обмазываем майонезом;
Четвертый слой: морковка и хорошо обмазываем майонезом;
Пятый слой: свекла и хорошо обмазываем майонезом.
Затем все слои повторяем 1-2 раза (ну тут, на ваше усмотрение сколько слоев делать, мне кажется, чем больше слоев, тем салат вкуснее). Готовый салат можно как-нибудь украсить сверху.
Необходимо отметить, что селедку под шубой лучше приготовить заранее и дать ей настояться на холоде, тогда она лучше пропитается и будет гораздо вкуснее.
Вкусная селедка под шубой готова, ешьте с удовольствием!