Готовим рыбные салаты


Салат из тунца консервированного

 

Сейчас мы приготовим овощной салат с консервированным тунцом всего лишь за двадцать минут. Для шести порций салата нам необходимы следующие ингредиенты:

200 грамм замороженной зелени фасоли

500 грамм помидоров черри

1 авокадо

1 фрукт лайма

2 свежих огурца

50 грамм руколы

полкочана салата фризе

3 ст. л. растительного масла

1 ст. л. винного уксуса

Первым делом берем замороженную фасоль и кидаем ее в кипящую подсоленную воду. Варим пять минут и откидываем на дуршлаг. После того, как фасоль остынет, отрезаем у нее кончики.

Фрукт лайма очищаем при помощи мелкой терки и выжимаем сок из мякоти. Далее разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку и очищаем от кожицы. Мякоть разрезаем на небольшие кусочки и поливаем готовым соком от лайма.

Все овощи вымыть и обсушить. Огурец нарезать на полукольца, помидоры разрезать пополам. Крупные листья руколы разрезать пополам, а маленькие не резать. Салат фризе разобрать на листья и крупно нарвать руками.

Всю зелень сложить в глубокую тарелку, заправить маслом и уксусом, на свой вкус посолить и поперчить. Хорошо перемешать и отставить на десять минут для пропитки.

Добавляем к зелени подготовленные овощи и фрукты. Всё перемешиваем.

Сливаем из консервированного тунца жидкость и делим рыбу на кусочки. Добавляем тунец в салат и перемешиваем. Подавать салат из тунца нужно сразу же. Приятного аппетита!

 



  • На главную