Готовим рыбные салаты


Салат со шпротами и картофелем

 

Многие любят полакомиться шпротами на праздники, но пробовали вы когда-нибудь салат со шпротами? Это прекрасное, очень сытное и вкусное блюдо откроет для вас новые возможности.

- картофель (одна средняя картофелина или пару маленьких);

- три куриных яйца;

- банка шпрот;

- зеленый лук;

- твердый сыр (100г);

- черный молотый перец;

- майонез.

Итак, читаем рецепт салата со шпротами и картофелем ниже:

Картофель и яйца бросаем в одну посуду и варим. После этого нужно остудить картофель и яйца, а затем очистить от шкурки и скорлупы. Нарезаем картофель средними кубиками.

Яйца режем точно также. Шпроты сначала выкладываем на салфетку, чтобы немного масла стекло, а затем точно также нарезаем кубиками.

Зеленый лук мелко шинкуем, а сыр натираем на крупной терке или режем мелкими кубиками. Все пересыпаем в блюдо для салата и перемешиваем с майонезом. При желании можно поперчить.

Можно такой салат немного по-другому приготовить: добавить еще обжаренный мелко порезанный репчатый лук и выкладывать все ингредиенты слоями, начиная с картофеля.

Затем выложить лук, шпроты и сыр. В этом случае яйца можно исключить из состава. Каждый слой нужно смазывать тонким слоем майонеза и если необходимо, можно подсолить.

Выкладывать слои нужно до тех пор, пока все ингредиенты не закончатся. Самый верхний можно украсить мелко порубленным зеленым луком.

Такой слоеный салат лучше выложить на плоское блюдо.

Еще рекомендуем приготовить салат картофельный с сельдью для гурманов. который очень отличается от данного рецепта.

 



  • На главную