Готовим рыбные салаты


Пошаговое приготовление

 

Если хотите аппетитную и сытную закуску, тогда воспользуйтесь моим рецептом салата. Берем яблоки, желательно кисло-сладких сортов. Разрезаем их на четыре части, вынимаем сердцевину и нарезаем кубиками. Можете кожицу снять, но я обычно оставляю, ведь в ней наибольшие количество витаминов, так по крайней мере говорят ученые. положите в миску и обязательно с брызните соком лимона, что бы они сохранили свой цвет и не потемнели. Дальше сюда же добавляем корешки сельдерея. консервированную кукурузку и орехи. Последние на режем мелко ножом, но пропускать через мясорубку не стоит. Мясо тунца разомните вилкой и можете добавить к нашим овощам. Давайте теперь сделаем соус, которым будем поливать салат. Для этого берем майонез, сметану, соль, перец и специи какие вы любите. Это блюдо очень хорошо подойдет к картошке в мундире. Для тех кто ужинает поздно что бы не набрать лишний вес это отличный вариант. Тунец можно заменить и креветками.

Советы к рецепту Салат из тунца консервированного. яблок и кукурузы

Мнение диетолога о рецепте Салат из тунца консервированного. яблок и кукурузы

Покупайте орехи в скорлупе. Скорлупа неочищенного ореха надежно защищает ядро от разрушительного воздействия света и кислорода. Поэтому, как только орехи остаются без скорлупы, начинается процесс разрушения витаминов и орехи становятся менее полезными. Майонез возьмите диетический, не большой жирности. Сметану используйте нежирную, приготовленную из свежего (не восстановленного) молока.

Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Салат из тунца консервированного. яблок и кукурузы показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Наиболее ценными для диетического питания считаются нежирные пресноводные и некоторые морские рыбы. Мясо этих рыб малокалорийно, отличается благоприятным сочетанием йода, меди, железа, марганца, фосфора, витаминов D, Е, В12, пантотеновой кислоты. Белки рыб расщепляются пищеварительными ферментами быстрее и легче, чем животные белки, так как они не содержат эластина. Рыбные консервы из-за консервантов обладают множеством негативных диетических свойств и противопоказаны при многих болезнях. Орехи в 2,5-3 раза богаче фруктов по содержанию калия, кальция, магния, фосфора, железа, в них много белка (16-25%). Сельдерей очень полезен при заболеваниях органов половой системы у мужчин и эректильной дисфункции. Он содержит практически полный набор витаминов и микроэлементов. Сметана содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в ней много жиров, белка и кальция. Яблоки богаты железом, поэтому блюдо полезно при анемии. Яблоки обладают желчегонными свойствами, полезны для профилактики йододефицита. Дробленые и молотые созревшие зерна кукурузы обладают не только высокими пищевыми достоинствами, но и могут включаться в некоторые диетические блюда. Они способствуют оздоровлению кишечника. Сухие кукурузные хлопья вкусны и полезны с молоком. Такая еда показана при анемии, стимулирует желчевыделение и перистальтику кишечника, обладает противоотечными свойствами.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 10-ти лет в ограниченном количестве.

 



  • На главную