Готовим рыбные салаты


Салат с тунцом и огурцом

 

Рецепт салата, в состав которого входили бы тунец консервированный и свежий огурец, конечно же, можно найти множество, но рассмотрим пока два из них. Если будет интересно, продолжим эксперименты, добавляя новые продукты. Или заменяя рыбу.

Салат №1 с тунцом и огурцом

Продукты:

  • тунец консервированный — от 1 до 3-х баночек (смотря как вы любите эту рыбку)
  • огурец свежий — 2 шт.
  • перец сладкий болгарский — 1 шт.
  • салат зеленый, листья — 2 шт. будет достаточно, но можно и ещё
  • зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
  • черный душистый молотый перец и соль — по вкусу

Заправка:

  • майонез или смесь майонеза и сметаны, что сделает салат более нежным.

Приготовление:

Огурцы и болгарский перец вымыть, у перца удалить семена и перегородки серединки, нарезать полукольцами и полу кружочками.

Консервированный тунец выложить в салатник и вилкой размять. Можно добавить немного жидкости из баночки (для вкуса будущего салата).

Салат хорошо промыть, обсушить и нарвать небольшими кусочками.

Подавать салат с тунцом и огурцом:

В салатник, где уже находится подготовленные тунец, положить нарезанные огурцы и перец, салат. Заправить майонезом или смесью, посолить и поперчить, тщательно перемешать.

Можно предварительно застелить салатник или блюдо листьями салата, на которые выложить готовый салат. Сверху украсить зеленью — укропом, зеленым луком и петрушкой. Не думайте, что кулинарная продукция получается вкусной только у профессиональных поваров, дома тоже можно сделать очень вкусные и красивые блюда.

Салат с тунцом, огурцом и помидором

Следующий салат дополняется продуктами:

  • помидор — 3 шт.
  • луковица — 1, небольшая
  • сок лимона — по вкусу (до половины стакана).

Но исключим болгарский перец и добавим некоторое количество листьев салата.

Заправка:

Приготовление:

два помидора два штуки порезать кубиками, а один — кружочками. Не забудьте предварительно их помыть :).

Луковицу режем мелко-мелко (особенно, если не любите лук, но надо).

Подавать:

Вот такой второй несложный рецепт салата с тунцом и огурцом, который, как и первый, очень вкусный. Заменив тунец на любую другую консервированную рыбу, вы получите не менее вкусный, но вкусный по-другому, салат. А можно попробовать заменить на соленую селёдку. Интересно, что получится? Не хотите рисковать, тогда простосалат с селёдкой и овощами, который вас точно не подведет. Любые салаты с рыбой очень вкусные и полезные.

 



  • На главную